PLAY MOUNTAIN BLOG: Food

土曜日,28 2012年04月 22:27

JuneTaylorのギフトボックス

June Taylarのジャムは自分がそのおいしさを一度知ると、誰かに教えたくなるそんな魅力があります。
おいしい気持ちは誰かと共有するのに一番のギフトです。

以前より美しいラベルの雰囲気を生かすことができるギフトセットがあれば…という思いから、
このたび二種類のギフトボックスが完成しました。季節のジャムをセレクトし、
プレイマウンテンではご紹介しています。

箱をあけるとJuneTaylorのロゴが見えるデザインになっています。

2 conserves in box set ￥4,830
1 conserve in box set ￥2,625

今回はJune本人も好きだという色からグリーンとイエローの二色です。
季節感を大切にするJuneと同じように季節に合わせた箱をご用意していく予定です。

夏らしくさわやかなメイヤーレモンのママレードやプラムのコンサーブが今の時期にはぴったりです。
ちょっとしたおみやげや夏のギフトはもちろん、ウェディングの引き出物にもおすすめのセットです。

清水彩

水曜日,28 2012年03月 18:36

Ferry Plaza Market

私たちが日本で取り扱いを始めたJune Taylorのもとへ、彼女の作るプレザーブがどんな場所で作られ、私たちのもとへ届くのか。より身近に感じるために彼女がいるサンフランシスコへ行ってきました。

毎週土曜日、JuneTaylorはStill roomから場所を移し、Ferry Plaza Market へやってきます。ここでも、彼女は自分の世界観を表現すべくジャムやコンポートの置き方から、季節の花を、マーケット内の花屋で買ってきて飾ったり、毎週のこととは思えないほど一つ一つの商品を考えながらディスプレイするのです。

訪れる人からの質問にも、丁寧に答える姿が印象的でした。
試食をした人の、おいしさに気がつく「はっ」とした顔が彼女のこだわりの意味をすべて示しています。

Coffee Kioskで取り扱っているマーマレードやコンサーブなどとは別に、少量ですが、playmountainにて彼女のケチャップとハーブを展開しています。トマト本来の甘さに絶妙に加わったビネガーの酸味とスパイスのコクが、今までのケチャップの概念を取り去るくらいの深みのある味です。思わず、ケチャップをどう使おうか、考えるのが楽しくなるほどです。

数少ない入荷ではありますが、ケチャップの試食も可能ですので、スタッフにお声をおかけください。

清水彩

金曜日, 2 2009年10月 12:47

ワシントンワイン

先月カリフォルニアに行った際にヴェニスにあるWHOLEFOODSで買って友人宅で飲んだワインが美味しく、それにラベルも気に入ったので日本で探したらありました。ALMA ALLENのオープニングでもこれを振る舞ったのですが、このラベルのデザインはワシントン州生まれの切り絵作家Nikki McClureの作品らしいとの情報が（間違っていたらすみません）、本もあるかなって思い探すとやはりありました絵本が。すばらしくいい切り絵です。ぼくが今復刊しようとしている「いもじぞう」も切り絵作家の井出文蔵さんの切り絵で背景が構成されています。やはり書いたものよりも切り絵は何か画面に違いがでてきますね。非常に面白いです。ちなみにワインメーカーのCHARLES SMITH WINES、、web見てみると、、、やはり変わってますねこのメーカー。

Shin Nakahara
中原慎一郎

月曜日,11 2009年05月 13:06

LONG TRACK FOODS

オープンの案内いただいていたのですが、初日は行くことができず残念だったのですが、
後日福田理香さんがお店にわざわざグラノラを持ってきてくださいました。美味しかったです。
あまりグラノラって食べることがないのですが、先月アメリカに行ってから興味もって食べていたのでうれしい差し入れでした。で、後日ようやく鎌倉のLONG TRACK FOODSに行くことができました。週末だったのですが、岡尾さんが店番していてぼくが接客される側に。
ピクルスをご近所さん分まで買って満足げに帰る途中に、うちのスタッフ（最年少）の鈴木くんが「戻ってLONG TRACK FOODSのT-SHIRTS買いにいっていいですか？」と車を降りて
走って買いに戻っていく急なハプニング。もちろん車に戻るなり（岡尾さんに試着を進められ喜ぶ）すぐにその赤いオリジナルT-SHIRTSに着替え東京に戻りました。事務所にもどって
鈴木くんがいじられたのは言うまでもありません。

long%20track.jpg

Shin Nakahara
中原慎一郎

土曜日,21 2009年03月 08:42

スリップウェアでカレーを

いよいよ本日より「nomadic in TOKYO」がはじまります。
開催を記念して、Tas Yardにて特別メニューをご用意致します。

「スリップウェアでカレーを」
大阪のgraf、ランドスケープのスタッフが鳥取を旅する際、遠回りをしてでも、
いつも立ち寄る特別なお店が岡山にあります。
お店の名前は「さんはうす」。カレー屋でありギャラリーを持つ骨董屋であり、
不思議な魅力のマスターのいるお店です。

「nomadic in TOKYO」の期間、さんはうすのカレーを使った特別メニューを
ご用意しました。しかもそんな旅の思い出の味をスリップウェアの器でいただきます。
数に限りがございます。是非ともお試し下さいませ。

「スリップウェアでカレーを」牛ホホ肉のカレー（サラダ付）￥1,260.-　
※平日／15～19時30分　　土・日・祝／11～19時30分　のみ。

木曜日,17 2008年07月 12:37

scoop

LAで最近話題のアイスクリーム屋さん「SCOOP」。
素材からこだわったおいしいアイスばかり。いろいろ試食してから
買うのが楽しい。外は暑いのでひっきりなしにお客が入ってきます。

中原慎一郎

土曜日,12 2008年01月 13:48

TREDUNO

昨年末に建築から参加していた鹿児島のカフェ「TREDUNO」が
めでたくオープンいたしました。

屋上もあって、町中にあるとは思えないスペースです。屋上の庭はYARDの
梅津さんが今回も手掛けてくれました。苦労してあつめた特別な「石」が
やはりきいてます。

店内はぼくらのオリジナル家具と河内和徳くんのダイニングチェアの念願の
組み合わせが実現。モダンとクラフトの調和のとれたクリーンな空間です。
窓の大きさもあって気持ちのよい明るい店内。

うれしいですね、鹿児島にこういうスペースができたことが。また独自の視点で
さまざまなアート作品を集めるオーナーの所蔵品も店内におかれています。
ここは駐車場もこだわって計画していて、この通りで一番安くてハイルーフ車も
入庫できるなんてすごいサービスも。食事もイタリアンをベースとしたやさしく
おいしいものばかりです。

是非鹿児島に住んでいらっしゃる方も、鹿児島に行かれる方も行って
みてください。

中原慎一郎

TREDUNO cafe & garden
鹿児島市東千石町3-32
電話番号099-219-1820
定休日月曜日
営業時間 11時～20時
http://www.treduno.co.jp

火曜日,21 2007年08月 19:55

NYで初ChikaLiciousに。
すばらしく雰囲気のいいデザートバーです。

この辺り(LOWER EAST SIDE)の雰囲気もよいので次回は是非この辺で
アパートメントさがしたいです。

http://www.chikalicious.com/

中原慎一郎